cuisine - fait par a.mour

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cuisine

1 avril 2010

Voici la recette

Edit du 05.04.10 les macarons ont eu un grand succès, tout le monde les ont trouvé très bon. mot de la cuisinière : mettre la ganache au vrai dernier moment, éviter les ganache qui risquent de rendre trop humides les macarons. (j'étais peu dessus sur...

Posté par bouhtentrain à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mars 2010

macarons

après plusieurs essai un peu décevant, trop liquides, granuleux, enfin pas très présentables mais bon quand même.J'ai enfin des macarons correct pour le baptême de ma petite fille. plus que 3 fournées et j'aurai tout fait. il ne restera plus que la ganache...

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15 novembre 2009

petit encas du dimanche...

Mr Faitparamour est parti à Nancy vendredi et m'a ramené un Chinois au raisin, mais il n'aime pas le raisin donc tout pour moi: des bons petits déjeuners, des bons goûters....Comme ça lui faisait quand même envie, je lui en ai fait un au chocolat, et...

Posté par bouhtentrain à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 octobre 2009

je suis très fière de moi....

Pour la première fois j'ai enfin réussi à faire des madeleines qui ressemblent à des madeleines.Je vous laisse juger par vous même: voici la recette: pour 25 grosses madeleines- 3 oeufs- 130g de sucre- 150g de farine- 1 pincée de sel- 1/2 sachet de levure...

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8 octobre 2009

envie de femme enceinte

Peut être qu'on peut appeler ça une envie, je ne sais pas, mais j'ai voulu tester les marrons chauds fait maison.Très facile à faire. Inciser les marrons ou châtaignes et les faire cuire au four préchauffer à 200°C pendant 20 min.Attendre un petit peu...

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7 septembre 2009

ne pas se fier aux apparences

dimanche au marché, j'ai voulu changé de légumes alors j'ai essayé ... une fois râpées (juste pour avoir le mélange mauve/orange) verdict final : elles ont toutes les 3 le goût de carottes ... ouf ... mais sans avoir le même goût réellement c'est plutôt...

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19 août 2009

hummmm!

Après un petit tour en Lorraine pour les vacances, nous avons ramené une petite récolte (nous étions déjà très chargés) avec la moitié de la récolte , 2 petites tartes déjà mangées et on va se régaler!! avec le reste.............. peut être des clafo...

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15 avril 2009

macarons au chocolat

pour l'arrivée de la famille de mon frère à Pâques j'ai essayé de faire de macarons et voici le résultat. c'est une recette de Neslé dessert. A la place de la crème au beurre, j'ai mis du Nutella =)c'était bon........... pour avoir la recette, cliquer...

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19 février 2009

tartelettes au chocolat

essai de congélation de tartelettes sucrées pour un vin d'honneur: réponse à pâques.pour l'instant, elles sont très bonnes. pour environ 25 tartelettes100g de chocolat dessert1 œuf25g de lait75g de crème fraichede la pâte sablée faire cuire les fonds...

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12 février 2009

petite devinette réponse

voici le résultat de la petite devinettece n'est pas une mousse de cassis, ni un sorbet ou une quelconque préparation. Ce n'est pas non plus de la betterave ou un colorant alimentaire c'est une petite pomme de terre violette qui donne cette purée. Bon...

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